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건강을 위해 야채를 챙겨 먹는 편이지만 늘 비슷한 야채만 구입하게 돼요. 사놓은 야채는 매번 다 먹기도 전에 상해버려서 너무 아까워요. 그래서 이번에 코스트코 냉동 야채를 구입해 보았어요.
코스트코 야채믹스는 흰 봉지와 검은 봉지가 있어요. 검정 야채믹스에 야채가 더 다양해요. 언뜻 보기에 평소 먹어보지 못한 야채가 많아 보여서 좋더라고요. 브로콜리, 깍지완두, 덩굴강낭콩, 당근, 노란 당근, 양송이버섯, 붉은 피망, 남방개(중국), 양파가 들어있고 남방개 빼고 나머지는 다 미국산입니다. 유전자변형식품이 아니라는 점도 안심이 됩니다.
봉지가 너무나 커다랗기 때문에 적당히 먹을 만큼씩 소분했어요. 매끼마다 조금씩 볶아서 반찬으로 먹으면 너무 좋을 것 같아요. 한동안 야채걱정 없이 먹을 수 있겠어요.
냉동된 상태에서 바로 요리하면 되니깐 간편해요. 야채 먹으려면 손질하고 씻고 손이 정말 많이 가는데 냉동 야채는 정말 신세계입니다. 처음 먹어보는 야채도 생각보다 맛있어요.
냉동실에 잠자고 있던 닭가슴살과 방울토마토를 곁들였더니 금방 한 끼 식사가 준비됐어요. 별다른 소스 없이 소금, 후추만으로도 충분히 맛있어요. 한동안 야채식단은 이렇게 해결하면 될 것 같아요. 평소에 고기를 많이 드신다면 코스트코 야채믹스를 곁들여서 드셔보세요.
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